河北省邯鄲市扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動

為切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，今年6月以來，河北省邯鄲市市場監(jiān)管局扎實(shí)開展2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動，進(jìn)一步提升全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平，切實(shí)維護(hù)人民群眾切身利益。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署。市局成立專項(xiàng)整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《邯鄲市2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動方案》，把之作為創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要內(nèi)容，細(xì)化行動目標(biāo)、整治重點(diǎn)、工作舉措和責(zé)任分工，高站位部署、高標(biāo)準(zhǔn)開局，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治行動開展。

落實(shí)主體責(zé)任，組織自查整改。全面摸排、精準(zhǔn)掌握轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者名單及數(shù)量，登記造冊、建立監(jiān)管檔案；指導(dǎo)督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺根據(jù)法律法規(guī)、管理制度開展自查整改，及時關(guān)停、下線違法違規(guī)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者；指導(dǎo)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，全面開展證照資質(zhì)、環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、人員健康衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、線上信息公示等方面自查自糾，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保問題整改到位。

嚴(yán)格排查整治，重懲違法違規(guī)。通過網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)管系統(tǒng)，及時發(fā)現(xiàn)問題線索，依法開展核查處置，重點(diǎn)整治網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺管理制度落實(shí)不到位、對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)審核和日常管理不嚴(yán)格等問題；整治入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資質(zhì)不合規(guī)、食品加工制作過程不規(guī)范等問題。嚴(yán)厲查處許可證出租、冒用等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為。

強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，提升行動實(shí)效。市局組成專項(xiàng)督導(dǎo)組，對20個縣（市、區(qū)）行動開展情況進(jìn)行暗訪暗查、實(shí)地督查，傳導(dǎo)責(zé)任壓力，分析研判形勢，研究解決問題，確保專項(xiàng)行動謀在深處、干在實(shí)處，落在細(xì)處、抓出成效。

截至目前，共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及其分支機(jī)構(gòu)21家，下達(dá)責(zé)令整改通知書4份，警告處罰3家；檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者987家，下達(dá)責(zé)令整改通知書35份，警告處罰27家，立案查處8家，關(guān)停下線7家，取締線下無證經(jīng)營11家；監(jiān)督抽檢10批次，核查處置抽檢不合格食品2批次。