山東檢驗(yàn)檢疫局開(kāi)展出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升工程

山東是我國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品出口最大的省份，出口量已連續(xù)18年位居全國(guó)第一。2016年山東出口食品農(nóng)產(chǎn)品1075.3億元，同比增長(zhǎng)13.1%，出口增幅高于全國(guó)平均水平，占全國(guó)的近1/4。其中，蔬菜、肉類、花生等13類產(chǎn)品的出口額均居全國(guó)第一，出口市場(chǎng)遍布近200個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2017年，山東檢驗(yàn)檢疫局按照質(zhì)檢總局“下大力氣抓全面提高質(zhì)量”的要求，認(rèn)真分析形勢(shì)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找短板，在全省系統(tǒng)部署開(kāi)展出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升工程，突出四項(xiàng)重點(diǎn)工作：

一是抓基地建設(shè)促源頭治理。優(yōu)化示范區(qū)運(yùn)行機(jī)制，推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、示范省建設(shè);建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將山東打造成全國(guó)重要的食品農(nóng)產(chǎn)品出口種植養(yǎng)殖基地和出口肉類、蔬菜、水果等產(chǎn)品集散地，形成具有影響力的地域出口品牌;發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)基地，在蔬菜、花生、水果、竹木草柳區(qū)等重點(diǎn)種植區(qū)域和加工區(qū)域內(nèi)，加強(qiáng)出口農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)基地建設(shè)。

二是抓產(chǎn)業(yè)規(guī)劃促加工升級(jí)。加大政策支持力度，了解行業(yè)、企業(yè)需求，找準(zhǔn)制約行業(yè)、企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)、難點(diǎn)事項(xiàng)，逐一制定解決方案，做到精準(zhǔn)幫扶;強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，瞄準(zhǔn)山東出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)研究和標(biāo)準(zhǔn)制定，在出口食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引領(lǐng)質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)升級(jí);推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，開(kāi)展消費(fèi)市場(chǎng)需求分析，推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，幫助企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改進(jìn)加工技術(shù)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，發(fā)展高端產(chǎn)品，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

三是抓監(jiān)管服務(wù)促出口增長(zhǎng)。規(guī)范監(jiān)管制度建設(shè)，落實(shí)《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，指導(dǎo)幫助企業(yè)建立健全與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相接軌的質(zhì)量安全管理體系;創(chuàng)新改革檢驗(yàn)監(jiān)管模式，優(yōu)化“源頭監(jiān)管、過(guò)程控制、分類管理、快速驗(yàn)放”的監(jiān)管模式，確保各項(xiàng)工作符合現(xiàn)代食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展需要;強(qiáng)化檢驗(yàn)檢疫技術(shù)支撐，開(kāi)展出口食品農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)預(yù)警，加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)研究，打造“檢得全、檢得準(zhǔn)、檢得快”的山東食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)支撐體系。

四是抓協(xié)同配合促社會(huì)共治。突出政府主體地位，構(gòu)建以檢驗(yàn)檢疫、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、食藥等部門共同參與的工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)信息共享;落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，監(jiān)督企業(yè)質(zhì)量保證的法律責(zé)任、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的社會(huì)責(zé)任、全過(guò)程質(zhì)量控制的管理責(zé)任得以落實(shí);提高行業(yè)自律意識(shí)，引導(dǎo)出口企業(yè)組建行業(yè)協(xié)會(huì)，通過(guò)協(xié)會(huì)來(lái)加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)自律，促進(jìn)企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，規(guī)范出口秩序，解決出口中的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題。

通過(guò)質(zhì)量提升工程的實(shí)施，使山東省出口市場(chǎng)布局更加全面，出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理，產(chǎn)品質(zhì)量安全更加放心，社會(huì)效益更加優(yōu)化，監(jiān)管模式更加科學(xué)，著力推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全力打造山東出口食品農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)版。