中國(guó)成美國(guó)西洋梨重要出口市場(chǎng)

11月4日，美國(guó)西洋梨協(xié)會(huì)在京宣布，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康的日益重視，未來(lái)5年內(nèi)，中國(guó)有望成為美國(guó)西洋梨全球第三大市場(chǎng)，年需求量將超過(guò)1萬(wàn)噸。

西洋梨是全球兩大梨果品種之一，美國(guó)主產(chǎn)區(qū)位于西海岸的俄勒岡州和華盛頓州。2013年2月，3艘滿載70噸美國(guó)西洋梨的集裝箱冷藏船通過(guò)大連口岸入境，標(biāo)志著美國(guó)西洋梨首次成功出口到中國(guó)。2014年到2015年間供應(yīng)期內(nèi)，中國(guó)市場(chǎng)年進(jìn)口美國(guó)西洋梨已超過(guò)3600噸。

美國(guó)西洋梨協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)代表吳永亮說(shuō)，每年12月是美國(guó)西洋梨慶祝月，在此期間，鮮甜多汁的西洋梨在美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)量迅猛攀升。“目前，中國(guó)的消費(fèi)者也可品嘗當(dāng)季鮮果，2016年新鮮采收的美國(guó)西洋梨，現(xiàn)已在北京各精選超市有售。”

該協(xié)會(huì)稱，路易斯安那州立大學(xué)農(nóng)業(yè)中心的一項(xiàng)研究顯示，“多吃西洋梨與減輕體重的關(guān)聯(lián)結(jié)果令人興奮，這是因?yàn)槌岳媪钊梭w攝取更多的膳食纖維，從而減輕體重”。

該協(xié)會(huì)總裁兼首席執(zhí)行官莫?jiǎng)P文也表示，2016年春季，協(xié)會(huì)把取得‘有益心臟健康’認(rèn)證的安琪梨推廣到市場(chǎng)，得到零售商及營(yíng)養(yǎng)學(xué)人士的積極反饋。

“一只中型的美國(guó)西洋梨含24%的膳食纖維及10%的維生素C，熱量?jī)H有100卡路里，不含膽固醇、鈉及飽和脂肪，堪稱大自然的獨(dú)特饋贈(zèng)，可用于榨汁、沙拉、甜點(diǎn)等多種形式。”吳永亮說(shuō)，西洋梨對(duì)維護(hù)肺功能也有益處，還適合嬰幼兒食用。

據(jù)介紹，與亞洲梨不同，美國(guó)西洋梨屬于后熟型水果，因此超市里售賣(mài)的西洋梨買(mǎi)回家后，需在室溫下放置3~5日才會(huì)熟軟，達(dá)到甜嫩多汁的最佳口感。

成立于1931年的美國(guó)西洋梨協(xié)會(huì)，是一個(gè)非牟利的市場(chǎng)推廣組織，協(xié)助推廣生長(zhǎng)于美國(guó)華盛頓州及俄勒岡州的西洋梨。該協(xié)會(huì)代表生產(chǎn)美國(guó)84%西洋梨超過(guò)1600個(gè)的種植農(nóng)戶，在美國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)開(kāi)拓西洋梨分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。