青海檢驗(yàn)檢疫局推動(dòng)出口枸杞質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)紀(jì)實(shí)

“你要是買5斤枸杞蜜，我們的銷售人員肯定很熱情地為你服務(wù)。但是如果你要買500斤，我就要問問你是想做什么用。”10月27日，記者來到格爾木億林枸杞科技開發(fā)有限公司，總經(jīng)理趙海東的話讓人有些意外，“我要保證產(chǎn)品質(zhì)量，銷量并不是最重要的，我要知道產(chǎn)品的真正去向，必須保證青海枸杞產(chǎn)品貨真價(jià)實(shí)。”

正是因?yàn)橐恢眻?jiān)持這樣的質(zhì)量理念，近幾年，億林公司依托高原地域優(yōu)勢，秉承“科技示范、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)農(nóng)民、利益共享”宗旨，采用科學(xué)種植，銷售優(yōu)質(zhì)有機(jī)枸杞產(chǎn)品，努力打造柴達(dá)木綠色、有機(jī)枸杞品牌，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品銷售和品牌效益雙豐收，逐步成為枸杞種植銷售企業(yè)中的佼佼者。從2007年轉(zhuǎn)行從事枸杞種植、加工以來，10年的探索和實(shí)踐讓趙海東對(duì)枸杞種植、生產(chǎn)、銷售形成了較為成熟的想法和經(jīng)營模式，尤其是有機(jī)認(rèn)證讓他對(duì)自己的產(chǎn)品質(zhì)量更加自信。

“我從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)到枸杞行業(yè)，出口手續(xù)怎么辦理、怎么申請(qǐng)認(rèn)證、工廠怎么加工真是一概不知。是檢驗(yàn)檢疫部門幫了大忙，手把手一點(diǎn)一點(diǎn)地教我入門，可以說不厭其煩。”趙海東說。

而“億林”只是青海有機(jī)枸杞出口企業(yè)中的一家。“可以說，青海枸杞產(chǎn)品也是一種品質(zhì)的象征。”格爾木檢驗(yàn)檢疫局副局長楊英安說。今年初，國家認(rèn)監(jiān)委正式啟動(dòng)枸杞有機(jī)認(rèn)證試點(diǎn)工作，首批試點(diǎn)企業(yè)青海入圍12家，后來增至20家，占全國枸杞有機(jī)認(rèn)證試點(diǎn)企業(yè)的半壁江山。青海枸杞是青海省出口數(shù)量和金額第一位的農(nóng)產(chǎn)品，已有21家枸杞生產(chǎn)企業(yè)通過德國BCS、CERES(色瑞斯)、法國ECOCERT(愛克塞爾)等國外有機(jī)認(rèn)證，占全國的65%，而且青海出口有機(jī)枸杞連續(xù)5年未發(fā)生國外通報(bào)和退運(yùn)等問題。

為提高枸杞產(chǎn)業(yè)集約化、組織化程度，全力打造純生態(tài)、無污染的綠色品牌，青海檢驗(yàn)檢疫局把出口枸杞質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)作為工作突破口。自2013年底格爾木國家級(jí)出口枸杞質(zhì)量安全示范區(qū)建成后，青海局不斷加大示范區(qū)效應(yīng)和推介的力度，引導(dǎo)地方政府和廣大出口企業(yè)提高質(zhì)量安全意識(shí)。在該局推動(dòng)下，格爾木市成立了市出口枸杞質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)示范區(qū)建設(shè)的組織協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持發(fā)展綠色枸杞理念，統(tǒng)一種植品種，規(guī)范防治用藥和投入品目錄，建立枸杞病蟲害監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，引導(dǎo)生產(chǎn)統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，積極開展種植管理和病蟲害防治工作。2016年投入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)資金531萬元，開展初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)機(jī)械、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)補(bǔ)貼，病蟲害監(jiān)測與防控等工作，目前全市實(shí)施枸杞統(tǒng)防統(tǒng)治總面積達(dá)7萬畝(次)，建立枸杞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地3萬畝，其中出口枸杞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1萬畝。同時(shí)，全力打造有機(jī)、綠色枸杞品牌，目前格爾木全市已建成有機(jī)枸杞種植基地1.5萬畝，并獲得歐盟和美國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，有效提高了枸杞產(chǎn)品抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力。

“為進(jìn)一步加強(qiáng)枸杞質(zhì)量安全追溯、服務(wù)體系，青海局倡導(dǎo)建立了枸杞質(zhì)量安全監(jiān)管制度、枸杞產(chǎn)地信息系統(tǒng)和枸杞質(zhì)量安全追溯監(jiān)管平臺(tái)，加大督促檢查力度，指導(dǎo)枸杞加工企業(yè)和種植基地按照出口檢驗(yàn)檢疫要求，在農(nóng)業(yè)投入品采購、病蟲害綜合防治和原輔料投入等關(guān)鍵環(huán)節(jié)完善追溯機(jī)制，從銷售臺(tái)賬、生產(chǎn)日志、收購記錄、包裝標(biāo)識(shí)、檢測報(bào)告等方面建立詳細(xì)的記錄檔案，形成了涵蓋生產(chǎn)、加工、貯存、包裝、流通、銷售等環(huán)節(jié)的出口枸杞質(zhì)量安全可追溯體系。示范區(qū)‘政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、全民參與’的工作機(jī)制成效凸顯。”青海局動(dòng)植食處處長侯保寧說，截至目前，示范區(qū)內(nèi)企業(yè)今年共出口枸杞干果452.1噸、價(jià)值498萬美元，均占青海全省的70%以上。

侯保寧介紹，示范區(qū)枸杞質(zhì)量安全監(jiān)測、預(yù)警機(jī)制目前已經(jīng)逐步完善。農(nóng)藥、添加劑殘留，水、大氣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)測和質(zhì)量監(jiān)控工作也得到進(jìn)一步加強(qiáng)，并形成以檢驗(yàn)檢疫部門為主體，農(nóng)牧、市場監(jiān)督管理等部門及企業(yè)實(shí)驗(yàn)室為輔的枸杞質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)種植、生產(chǎn)、加工等全過程檢驗(yàn)檢測。建立起質(zhì)量安全預(yù)警、應(yīng)急工作制度，做到了領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位質(zhì)量安全信息相互通報(bào)，質(zhì)量安全問題共同處理和發(fā)布。同時(shí)，檢驗(yàn)檢疫、經(jīng)商科信委等部門加強(qiáng)國外枸杞市場研究分析，采取有效應(yīng)對(duì)措施，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品出口能力。

針對(duì)目前青海出口食品農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況，青海局最大限度發(fā)揮信息、技術(shù)等優(yōu)勢，開展調(diào)研，爭取項(xiàng)目資金，提供信息動(dòng)態(tài)，主動(dòng)幫扶解難。與省商務(wù)廳、海西枸杞協(xié)會(huì)共同開展調(diào)研，了解企業(yè)困難和存在問題，耐心、細(xì)致解答。采用座談會(huì)形式，深入分析青海外貿(mào)形勢，查找制約青海外貿(mào)發(fā)展的因素，制定相關(guān)便利化和幫扶企業(yè)措施。此外，還積極聯(lián)系省內(nèi)枸杞企業(yè)參加“2016中國枸杞產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)及高峰論壇”，加強(qiáng)青藏高原特色品牌推廣，推動(dòng)枸杞企業(yè)“走出去”。目前，青海高品質(zhì)枸杞產(chǎn)品已打開美國、歐洲、東南亞等高端市場，成為我國有機(jī)枸杞的主要出口地。

高原充足的陽光、純凈的自然環(huán)境賦予青海枸杞獨(dú)特的品質(zhì)，有機(jī)、綠色、無公害是青海枸杞產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)勢所在，也是適應(yīng)市場的必然要求。