哈爾濱郵局辦事處首次截獲美國藜麥種子

2015年4月2日，哈爾濱郵局辦事處現(xiàn)場工作人員在一箱來自美國的郵件中截獲2袋植物種子，進(jìn)一步鑒定為藜麥種子，且具發(fā)芽能力。

藜麥，屬藜科植物，原產(chǎn)南美洲的安第斯山區(qū)，現(xiàn)南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾、秘魯，北美洲的美國、加拿大，歐洲的法國，澳洲及亞洲的印度和中國(西藏)均有分布和種植。

藜麥屬于高海拔作物，是一種優(yōu)質(zhì)全蛋白堿性食物。其營養(yǎng)和食用價值超過小麥、大麥、玉米、高粱、水稻等多數(shù)禾本科谷物，素有“營養(yǎng)黃金”、“超級谷物”、“未來食品”和“素食之王”等美稱。80年代，被美國宇航局用作宇航員太空食品，聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式推薦其為最適宜人類的完美“全營養(yǎng)食品”，列為全球十大營養(yǎng)食品之一，并將2013年宣布為“國際藜麥年”，以促進(jìn)人類營養(yǎng)健康和食品安全。

藜麥種子有黑、紅、白三種顏色，圓形、片狀，大小1.5-2mm，可煮粥、煮湯、制作米糊、飲品、藜麥茶和特色菜肴等。此次截獲的藜麥種子，一袋為雜色、一袋為紅棕色。這是郵局辦事處首次截獲的藜麥種子。