市場監(jiān)管總局：1批次辣椒醬檢出二氧化硫殘留量

市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布關于19批次食品不合格情況的通告。通告稱，近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，糕點，調味品，豆制品，水果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品978批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品959批次、不合格樣品19批次。

其中，本次抽檢的調味品主要是蛋黃醬、沙拉醬、蠔油、蝦油、魚露、黃豆醬、甜面醬等、火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料、雞粉、雞精調味料、堅果與籽類的泥(醬)，包括花生醬等、辣椒醬、料酒、釀造醬油、配制醬油(釀造和配制按2:1)、釀造食醋、配制食醋、其他半固體調味料、其他固體調味料、其他液體調味料、味精、香辛料醬(芥末醬、青芥醬等)、香辛料調味油。共抽檢調味品樣品212批次，覆蓋18個生產(chǎn)省份的98家(生產(chǎn))企業(yè)。

1.抽檢辣椒醬4批次，不合格樣品數(shù)1批次，檢出不合格的檢測項目為二氧化硫殘留量。

2.抽檢蛋黃醬、沙拉醬2批次，抽檢蠔油、蝦油、魚露7批次，抽檢黃豆醬、甜面醬等2批次， 抽檢火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料4批次，抽檢雞粉、雞精調味料24批次，抽檢堅果與籽類的泥(醬)，包括花生醬等5批次，抽檢料酒20批次，抽檢釀造醬油、配制醬油(釀造和配制按2:1)41批次，抽檢釀造食醋、配制食醋29批次，抽檢其他半固體調味料34批次，抽檢其他固體調味料6批次，其他液體調味料10批次，抽檢味精22批次， 抽檢香辛料醬(芥末醬、青芥醬等)1批次，香辛料調味油1批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

不合格產(chǎn)品信息見下表。

不合格產(chǎn)品信息

序號

標識生產(chǎn)企業(yè)名稱

標識生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

樣品規(guī)格

商標

生產(chǎn)日期

不合格項目

檢驗結果

標準值

檢驗機構

1

經(jīng)銷商：深圳市利安信達國際貨運代理有限公司 生產(chǎn)商：HUY FONG FOODS. INC.；原產(chǎn)國：美國

經(jīng)銷商地址：廣東省深圳市南山區(qū)花樣年美年廣場4棟304 生產(chǎn)商地址：4800 Azusa Canyon Road.Irwindale.CA91706

北京沃爾瑪百貨有限公司

北京市石景山區(qū)阜石路158號

匯豐是拉差香甜辣椒醬

482克/瓶

圖形標

2018/2/13

二氧化硫殘留量

0.12g/kg

≤0.05g/kg

國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心