國(guó)家質(zhì)檢總局2007年第194號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)白城綠豆實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告 

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)白城綠豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)白城綠豆實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

白城綠豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以吉林省白城市人民政府《關(guān)于確定白城綠豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》（白政發(fā)〔2006〕28號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為吉林省白城市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

能達(dá)到白城綠豆標(biāo)準(zhǔn)的白綠522號(hào)、白綠6號(hào)、白綠8號(hào)等綠豆優(yōu)良品種。

（二）立地條件。

土壤為風(fēng)沙土、淡黑鈣土、礫石底黑土。土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全鉀含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2。

（三）栽培管理。

1. 播種期: 5月15日至6月5日。

2. 播種密度：行距60cm，株距約為10cm至12cm。

3. 公頃存苗15萬(wàn)株至18萬(wàn)株。

4. 田間管理：做到三鏟三趟，病蟲害防治采用生物農(nóng)藥為主，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，配以綠豆專用肥。

5. 收獲:栽培面積的以綠豆全部莢果的三分之二變成黑褐色為適時(shí)收割。收割應(yīng)在早晨露水未干或傍晚時(shí)收割。

（四）加工。

嚴(yán)格按照白城綠豆的加工程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工。生產(chǎn)加工后的白城綠豆不改變綠豆的外觀特征，不改變白城綠豆所具有的獨(dú)特的內(nèi)在成分。綠豆經(jīng)過(guò)機(jī)械篩選，雜質(zhì)≤0.5%。純糧率≥97%。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：白城綠豆具有粒大(千粒重≥62g)、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點(diǎn)。

2. 理化指標(biāo):應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1    （以100g綠豆樣品為標(biāo)準(zhǔn)）

項(xiàng)       目	指        標(biāo)
蛋白質(zhì)	≥22.00g
粗淀粉	≥51.00g
水  份	≤13.50g
脂  肪	≤1.40g
糖  類(以總糖計(jì))	≤5.30g
粗纖維	≥3.50g
鈣	≥14mg
磷	≤23mg
鐵	≥0.04mg

三、專用標(biāo)志使用

白城綠豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向吉林省白城市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)白城綠豆實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇七年十二月十三日