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國家質(zhì)檢總局2007年第191號公告

2007年12月27日 00:00????信息來源:國家質(zhì)檢總局

關(guān)于批準(zhǔn)對湘西獼猴桃實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對湘西獼猴桃實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

一、保護范圍

湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍以湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府《關(guān)于劃定“湘西獼猴桃”地理標(biāo)志產(chǎn)品地域保護范圍的函》(州政函〔2007〕85號)提出的范圍為準(zhǔn),為湖南省湘西自治州吉首市、鳳凰市、永順縣、保靖縣、花垣縣、古丈縣、龍山縣、瀘溪縣等8個縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

(一)品種。

米良系列、紅陽。

(二)立地條件。

土壤pH值6.0至6.8,砂質(zhì)土壤,土層厚度≥80cm,有機質(zhì)含量≥1.5%,地下水位80cm以下,土壤質(zhì)地良好,疏松肥沃。

(三)栽培管理。

1. 種苗繁育:用同種類成熟獼猴桃果實的種子,繁殖的實生苗作為砧木,從純正無檢疫性病蟲害的健壯結(jié)果母株上采集接穗,進行嫁接繁殖。

2. 栽植密度:米良系列每公頃栽植株數(shù)≤1080株,雌雄株之比≤8:1;紅陽每公頃栽植株數(shù)≤1600株,雌雄株之比≤20:1。

3. 整形修剪:

(1)整形:采用T型架或大棚架,單主干上架,在主干接近20至30cm架面部位選留2個主蔓,分別向兩邊伸展。

(2)修剪:冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合。冬季修剪每樹選留結(jié)果母枝20至24個。夏季修剪主要進行抹芽、疏枝、綁蔓、摘心,葉果比(5-6):1。

4. 施肥:以基肥為主,追肥為輔,每公頃每年施用有機肥≥37.5噸,肥料中氮、磷、鉀比例為1:0.7-0.8:0.8-0.9。

5. 疏果:在盛花后10天開始疏果,疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲危害果等,保留果梗粗壯、發(fā)育良好的正常果。每公頃控制30噸產(chǎn)量。

(四)采收。

鮮食果可溶性固形物含量≥7.5%時采收;貯藏果可溶性固形物含量在6.2至6.5%時,方可采收。

(五)貯藏。

果實采收分檢之后,置于專用貯果箱內(nèi),經(jīng)24小時預(yù)冷之后,及時入庫,使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在0℃至1℃,當(dāng)庫存果硬度(去皮)降至4至6kg/cm2時,應(yīng)及時出庫。

(六)質(zhì)量特色。

1. 感官特色:如表1、表2所示。

表1 米良系列獼猴桃感官指標(biāo)

項   目
指        標(biāo)
外形
果實美觀整齊,果形呈長圓柱形,果皮棕褐色,被長茸毛。
果重
80-120克。
果肉色澤
果心淡黃色,果肉黃綠色。
口感
汁液多,具清香,酸甜適口,風(fēng)味純正,具米良系列獼猴桃獨有特征。

表2 紅陽獼猴桃感官指標(biāo)

項   目
指        標(biāo)
外形
果實美觀整齊,果形呈短圓柱形,果皮褐綠色。
果重
50-100克。
果肉色澤
果心鮮紅色,果肉黃色。
口感
肉質(zhì)紅嫩,甜度適中,風(fēng)味純正,具紅陽獼猴桃獨有特征。

2. 理化指標(biāo):如表3、表4所示。

表3 米良系列獼猴桃理化指標(biāo)

項      目
指      標(biāo)
可溶性固形物(%)
≥15
有機酸(%)
1.0-1.3
維生素C(mg/100g)
155-207
硒(ug/100g)
0.9-1.3
膳食纖維(g/100g)
≥2.5

表4 紅陽獼猴桃理化指標(biāo)

項      目
指      標(biāo)
可溶性固形物(%)
≥15
有機酸(%)
0.45-0.65
維生素C(mg/100g)
110-155
硒(ug/100g)
0.9-1.3
膳食纖維(g/100g)
≥2.0

注:表1、表2、表3、表4中的項目為已達到軟化后熟的果實。

三、專用標(biāo)志使用

湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖南省湘西土家族苗族自治州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對湘西獼猴桃實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年十二月十三日