國(guó)際視野，營(yíng)養(yǎng)未來(lái)丨環(huán)特生物與北美華人營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作，共促農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展！

7月27日，由杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、北美華人營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（NACAN）、國(guó)際注冊(cè)執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師公會(huì)（ACPN）、浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)聯(lián)合主辦，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所、浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥殘留檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、西湖區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)承辦，環(huán)特生物等共同協(xié)辦的 “國(guó)際交流助力農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨2025北美華人營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)交流會(huì)議” 在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉行。

這是一次跨越太平洋的思想碰撞，一場(chǎng)聚焦?fàn)I養(yǎng)科學(xué)與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高規(guī)格國(guó)際對(duì)話。杭州市科協(xié)副主席周力軍，杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)食品生物科學(xué)研究所教授沈立榮致開幕辭，國(guó)家高層次引進(jìn)人才(QR)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授、前NACAN主席、董事（美籍）陳國(guó)勛，美國(guó)伊利諾伊大學(xué)香檳分校副教授陳紅，美國(guó)加州太平洋大學(xué)助理教授、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任，NACAN會(huì)議委員會(huì)主委張?zhí)鞖W，美國(guó)西密歇根大學(xué)助理教授、美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師項(xiàng)目培養(yǎng)主任歐陽(yáng)平，環(huán)特生物創(chuàng)始人、總經(jīng)理兼首席科學(xué)家、世界衛(wèi)生組織（WHO）前專家、麻省理工學(xué)院（MIT）研究員李春?jiǎn)⒉┦康劝儆辔恢亓考?jí)嘉賓齊聚一堂，圍繞全球營(yíng)養(yǎng)研究前沿、農(nóng)產(chǎn)品食品功能價(jià)值挖掘、健康食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)等關(guān)鍵議題進(jìn)行了深入探討，共筑農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)新篇章！

Part 01 問(wèn)道東西，國(guó)際名家共話營(yíng)養(yǎng)健康新趨勢(shì)

圓桌訪談環(huán)節(jié)，由NACAN會(huì)議委員會(huì)主委張?zhí)鞖W主持，前NACAN主席、董事陳國(guó)勛教授、杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)沈立榮教授、環(huán)特生物總經(jīng)理兼首席科學(xué)家李春?jiǎn)⒉┦?、杭州巧研食品總?jīng)理鄭京京、智愈先生董事長(zhǎng)李俊等分別從當(dāng)代研究者、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用者的視角出發(fā)，通過(guò)面對(duì)面交流，系統(tǒng)探討了農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人工智能與全球化應(yīng)用等前沿議題，為AI時(shí)代下中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)的全球化戰(zhàn)略實(shí)踐注入新動(dòng)能。

Part 02 環(huán)特生物與NACAN攜手，簽約授牌，戰(zhàn)略合作啟新程

簽約儀式上，北美華人營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（NACAN）與環(huán)特生物簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議并為環(huán)特授牌，正式開啟雙方在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的戰(zhàn)略合作。

在與會(huì)嘉賓的共同見證下，NACAN會(huì)議委員會(huì)主委張?zhí)鞖W與環(huán)特生物總經(jīng)理兼首席科學(xué)家李春?jiǎn)⒉┦看黼p方簽署協(xié)議，并向環(huán)特生物授牌“Corporate Council Members”，環(huán)特生物副總經(jīng)理曹兵兵接牌。

此次合作是雙方貫徹落實(shí)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要舉措，是環(huán)特作為循證功效理念全球首倡領(lǐng)導(dǎo)者、健康美麗CRO開拓者與引領(lǐng)者，攜手權(quán)威前瞻性研究學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)——北美華人營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（NACAN）協(xié)同推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐，標(biāo)志著環(huán)特在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)化合作領(lǐng)域邁出了堅(jiān)實(shí)一步。

雙方將以“健康中國(guó)”戰(zhàn)略為引領(lǐng)，通過(guò)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，在營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定等方面開展深度合作，共同彰顯在營(yíng)養(yǎng)健康研究與應(yīng)用領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位及國(guó)際影響力，推動(dòng)循證功效在全球營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)注入國(guó)際化動(dòng)能！

Part 03 循證功效研究引領(lǐng)產(chǎn)品開發(fā)推廣

在健康中國(guó)戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，上海健康醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)、教授那立欣，浙江大學(xué)生食品生物科學(xué)技術(shù)研究所副所長(zhǎng)、副教授周文文等10余位行業(yè)聚焦新功能、新原料、新應(yīng)用，從政策解讀、循證功效研究到精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、腸道微生態(tài)研究，從運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)到果蔬防腐保鮮應(yīng)用，全方位、多維度呈現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。

環(huán)特生物總經(jīng)理兼首席科學(xué)家李春?jiǎn)⒉┦渴苎l(fā)表主題演講《循證功效研究引領(lǐng)食藥同源產(chǎn)品開發(fā)與推廣》，詳細(xì)解讀了循證功效研究的發(fā)端與思考，并基于循證功效研究五大應(yīng)用場(chǎng)景，介紹了環(huán)特循證功效研究平臺(tái)六大技術(shù)體系，為藥食同源產(chǎn)業(yè)指明了以循證科學(xué)為基石的升級(jí)路徑。

李博士指出，新產(chǎn)品的開發(fā)與推廣需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难C功效科學(xué)研究作為支撐，從原料篩選、作用機(jī)制研究到功效驗(yàn)證，都要有完善的科學(xué)依據(jù)。

近年來(lái)，環(huán)特生物基于“循證功效研究”，依托于多維生物技術(shù)平臺(tái)，通過(guò)多級(jí)循證功效遞進(jìn)路徑，從體外到人體臨床研究，從功效安全性研究到成分發(fā)現(xiàn)與機(jī)制研究，從微觀世界到宏觀真實(shí)世界研究，追本溯源、徹底夯實(shí)產(chǎn)品“科學(xué)大廈”的牢固地基，成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從經(jīng)驗(yàn)主義研發(fā)邁向機(jī)制精準(zhǔn)創(chuàng)新的關(guān)鍵紐帶，為循證營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐及科技營(yíng)銷支持，助力打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品！

未來(lái)，環(huán)特生物將基于“循證功效”理念，攜手全球營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)合作伙伴，以科學(xué)之力，循證之實(shí)，共同推動(dòng)健康美麗產(chǎn)品開發(fā)與推廣的國(guó)際化升級(jí)，助力更多農(nóng)產(chǎn)品食品及營(yíng)養(yǎng)保健食品走向世界，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展！