老板電器“大廚”亮相AWE2023，溫濕雙控科技引爆味蕾

4月27日，備受關(guān)注的AWE2023在上海啟幕，期間老板電器在AWE館內(nèi)舉辦了“讓烹飪想象自由生長(zhǎng)暨數(shù)字廚電科技新品發(fā)布會(huì)”。

發(fā)布會(huì)上，老板電器旗下的高端子品牌DACHOO大廚也發(fā)布了溫濕雙控科技，以對(duì)溫度和濕度的精準(zhǔn)控制，實(shí)現(xiàn)蒸烤炸更優(yōu)口感，開(kāi)啟口味與營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)涞拿朗持谩４送?，針?duì)當(dāng)下年輕人的個(gè)性化需求，大廚在強(qiáng)大性能基礎(chǔ)之上推出定制化的色彩組合方案，正式開(kāi)啟廚電定制時(shí)代。

嵌入式溫濕雙控科技應(yīng)用于臺(tái)式，助力打造極致口感

隨著消費(fèi)和市場(chǎng)的不斷升級(jí)，已成為消費(fèi)主力軍的90后00后們對(duì)烹飪電器提出了更高的要求，他們不僅想要做出美味，更要做得輕松、做得漂亮。在這種既要又要還要的需求之下，廚電行業(yè)必須不斷創(chuàng)新突破，才不會(huì)被時(shí)代淘汰。

但在日常烹飪中，想要做出一桌花樣俱全的美味佳肴，可不是件簡(jiǎn)單的事情。

烤肉受熱不均，外焦內(nèi)生、蒸菜水汽過(guò)多容易變成菜湯……這些看似簡(jiǎn)單的烹飪過(guò)程，包含著溫度和濕度平衡的大學(xué)問(wèn)。

為了讓消費(fèi)者得到更加優(yōu)質(zhì)的烹飪體驗(yàn)，大廚品牌將嵌入式溫濕雙控技術(shù)應(yīng)用于臺(tái)式，讓用戶在家就能獲得米其林餐廳的體驗(yàn)。在控溫上，大廚采用廣域精準(zhǔn)控溫技術(shù)，不僅擁有0-230℃的超廣溫域，而且能夠?qū)崿F(xiàn)1℃精準(zhǔn)控溫，牛排不管是三分熟、五分熟，還是七分熟都能定制你的專屬口感。在控濕上，大廚的AI智能控濕技術(shù)能夠精準(zhǔn)輸出蒸汽，讓食材的濕度時(shí)刻恰如其分，海鮮嫩滑多汁，蹄髈軟爛入味。同時(shí)，還能溫濕同控，能讓蒸汽和烤管同時(shí)工作，達(dá)到1+1＞2的效果。

為了讓消費(fèi)者更直觀的感受溫濕雙控科技帶來(lái)的效果，在此次發(fā)布會(huì)的美食評(píng)鑒環(huán)節(jié)，廚師用大廚產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)料理了美食，烤肋排外焦里嫩，滋滋冒油，得到了一眾現(xiàn)場(chǎng)觀眾的贊嘆。

給烹飪者帶來(lái)更美好、便捷的體驗(yàn)，讓更多人享受到烹飪的樂(lè)趣，一直都是大廚品牌的美好愿景。

廚電界的顏值學(xué)霸，開(kāi)啟廚電定制時(shí)代

如今，家居裝修設(shè)計(jì)的主力人群是90、00后，他們對(duì)生活空間的個(gè)性化需求空前高漲，在他們眼里家電不僅要滿足于功能性需求，更要表達(dá)自己的審美風(fēng)格與生活態(tài)度。

而大廚品牌不僅在功能品質(zhì)上下功夫，用嵌入式耐用電器的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做臺(tái)式產(chǎn)品，研發(fā)出集微、蒸、烤、炸多功能于一體的機(jī)器，滿足人們?nèi)找娑嘣呐腼冃枨?，讓掌廚者在這方煙火之地游刃有余地烹飪出一桌佳肴；而且在外觀設(shè)計(jì)上也不斷突破，充分發(fā)揮了創(chuàng)造性美學(xué)理念，從大自然中尋找創(chuàng)新靈感，采用檸檬、海鹽、樹(shù)莓等天然食材的顏色作為大廚色。天然食材色不僅寓意健康與自然，突出了廚房與食材的關(guān)系，將“食與色”巧妙融合，在視覺(jué)上也給人更柔和細(xì)膩、舒適愉悅的感官體驗(yàn)。

此外，為滿足年輕人個(gè)性化需求，大廚品牌還推出了定制化的色彩組合方案，無(wú)論是奶油風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)……都能很好搭配。在此次發(fā)布的定制款琺瑯蒸烤炸一體機(jī)上，用戶還可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇面板、外殼和把手的配色，自由拼配出你的專屬配色方案。在創(chuàng)造美食的同時(shí)，還為廚房增加一抹視覺(jué)藝術(shù)，展現(xiàn)烹飪者獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性靈魂。

憑借高顏值、多功能、強(qiáng)性能的特征，大廚產(chǎn)品一經(jīng)推出便廣受市場(chǎng)及消費(fèi)者的青睞與好評(píng)。自成立以來(lái)銷量穩(wěn)居天貓臺(tái)式蒸烤箱類目3000+價(jià)位段TOP1，不僅獲得羅永浩、汪涵、林依輪、楊瀾等眾多明星和達(dá)人推薦，還得到了米其林大廚和專業(yè)廚師郭科、楊政保等人的認(rèn)可。

毫無(wú)疑問(wèn)，大廚品牌已成為臺(tái)式廚電行業(yè)的最耀眼的一匹黑馬，它的成功不僅得益于老板電器40余年廚電研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的積累，更得益于在產(chǎn)品上的不斷創(chuàng)新和突破。

本次AWE2023上，大廚攜溫濕雙控科技登場(chǎng)，以專業(yè)級(jí)臺(tái)式烹飪一體機(jī)和定制化的色彩組合方案，掀起廚房領(lǐng)域烹飪體驗(yàn)和色彩美學(xué)的創(chuàng)新風(fēng)暴，為廚房空間帶來(lái)了更多可能。