羊肉卷檢出牛肉和鴨肉成分 巴奴旗下超島自選火鍋被立案調(diào)查

近日，巴奴集團旗下子品牌“超島自選火鍋”被曝羊肉卷摻假，9月8日，《中國消費者報》記者從北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，經(jīng)檢測機構(gòu)檢測，包含涉事產(chǎn)品高鈣羊肉卷在內(nèi)的兩種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。目前，該局已依法對超島自選火鍋合生匯店立案調(diào)查。

超島自選火鍋店。資料圖片

近日，有博主在社交平臺發(fā)布視頻曝光超島北京合生匯店賣“假羊肉”一事。該博主稱，共花費98元在超島購買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被權(quán)威機構(gòu)檢測出鴨成分。隨后，該博主向北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局舉報了這一情況。

北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局方面表示，針對消費者反映的北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）銷售的高鈣羊肉卷涉嫌摻有鴨肉的問題，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員第一時間對涉事門店進行現(xiàn)場檢查，并對其銷售的肉類菜品原材料（共7種）進行了抽檢。經(jīng)檢測，包含涉事產(chǎn)品高鈣羊肉卷在內(nèi)的兩種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性，問題樣品均為“哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠”生產(chǎn)的速凍預制肉制品。目前，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）立案調(diào)查。

據(jù)悉，超島在此前的說明中表示，該款羊肉菜品是超島獨立采購，由鄭州森昂商貿(mào)有限公司供應，廠商為哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠。在說明中，超島還公示了采購以及廠商的相關信息，并曬出鄭州森昂商貿(mào)有限公司的承諾聲明，稱其供給超島火鍋的哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠生產(chǎn)的九洲源精選羔羊肉火鍋高鈣原料為純羊肉，不摻雜其他肉質(zhì)。