貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成立于1999年，地處貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，主營(yíng)白酒生產(chǎn)和銷售。目前，公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒年產(chǎn)量已突破4萬(wàn)噸；擁有低度、高中低檔、極品三大系列200多個(gè)規(guī)格品種，全方位躋身市場(chǎng)，從而占據(jù)了白酒市場(chǎng)制高點(diǎn)，稱雄于中國(guó)極品酒市場(chǎng)。

2016年，茅臺(tái)股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入398.56億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)238.50億元；2015年總資產(chǎn)達(dá)863.02億元。公司擁有員工20329人，本科學(xué)歷以上員工3092人、占比15%，技術(shù)工人5606人、占比27.6%。公司立足“質(zhì)量立企”戰(zhàn)略，遵循道法自然的傳統(tǒng)工藝，構(gòu)建以質(zhì)量、食品安全等六大管理體系為基礎(chǔ)的質(zhì)量管控體系，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。近3年，主持、參與制定國(guó)家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)，獲得省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)19項(xiàng)，2003年、2011年兩次榮獲全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，2013年榮獲全球卓越績(jī)效獎(jiǎng)，2016年榮獲貴州省首屆“省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”、第八屆“中華慈善獎(jiǎng)”。

貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒“起于秦漢、熟于唐宋、精于明清、尊于當(dāng)代”，是我國(guó)唯一集綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品于一身的白酒品牌，是中國(guó)傳統(tǒng)釀造食品的典型代表。2016年，茅臺(tái)酒在中國(guó)高端白酒市場(chǎng)占有率達(dá)到50.2%，出口60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯占行業(yè)50%以上，是全球單一品牌銷售額最大的蒸餾酒。企業(yè)品牌價(jià)值不斷攀升，如在Brand Finance發(fā)布的“2016全球烈酒品牌價(jià)值50強(qiáng)”排行榜中，“茅臺(tái)”排名首位，品牌價(jià)值達(dá)57.71億美元。

作為擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的民族品牌，茅臺(tái)是貴州的、茅臺(tái)是中國(guó)的！茅臺(tái)人將肩負(fù)起時(shí)代賦予的責(zé)任和使命，堅(jiān)守我們的信仰，持續(xù)創(chuàng)新，不斷追求卓越，鞏固和提升茅臺(tái)酒世界蒸餾酒第一品牌的地位，為振興民族品牌，實(shí)現(xiàn)美麗“茅臺(tái)夢(mèng)”而努力奮斗。

企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信承諾

為不斷提升質(zhì)量水平，倡導(dǎo)質(zhì)量誠(chéng)信理念，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，推動(dòng)全社會(huì)走質(zhì)量強(qiáng)國(guó)之路，公司鄭重承諾：

一、堅(jiān)持質(zhì)量立企的理念，嚴(yán)格遵守茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格原材料、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品出廠和儲(chǔ)運(yùn)銷售全過(guò)程的質(zhì)量控制。堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)流程，加大質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新投入，加快培育以技術(shù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力的新優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)全員、全過(guò)程、全方位的質(zhì)量管理，推行先進(jìn)質(zhì)量管理方法，完善計(jì)量保證體系、標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量保證體系。

二、增強(qiáng)企業(yè)的質(zhì)量法制意識(shí)和質(zhì)量誠(chéng)信意識(shí)，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，信守合同、保證質(zhì)量，不制假、不售假，堅(jiān)決杜絕虛假宣傳，抵制制售假冒偽劣、欺詐消費(fèi)者等違法行為，不侵害其它企業(yè)的合法權(quán)益，為消費(fèi)者提供安全、放心的產(chǎn)品和服務(wù)。

三、自覺(jué)接受政府職能部門、媒體和社會(huì)的監(jiān)督，建立重大質(zhì)量安全事故主動(dòng)報(bào)告制度，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，加強(qiáng)白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，誠(chéng)信做酒，凈化市場(chǎng)，推動(dòng)我國(guó)白酒事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

四、大力加強(qiáng)品牌建設(shè)，積極維護(hù)產(chǎn)品品牌形象。發(fā)揮誠(chéng)信示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，將誠(chéng)信管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)方法向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸推廣，帶動(dòng)提升全省工業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平。

五、積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，承擔(dān)對(duì)員工、消費(fèi)者、社會(huì)的責(zé)任，積極參與社區(qū)建設(shè)，大力保護(hù)環(huán)境。堅(jiān)持慈善之心，堅(jiān)持關(guān)愛(ài)之舉，積極投身社會(huì)公益事業(yè)，為建設(shè)和諧、美好社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。

以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界人士監(jiān)督。

質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn)業(yè)績(jī)

貴州茅臺(tái)酒股份有限公司始終堅(jiān)持走質(zhì)量效益型道路，以提升采購(gòu)質(zhì)量、過(guò)程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量為主的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量水平為目標(biāo)，專注構(gòu)建全過(guò)程、全方位的質(zhì)量管控體系，引領(lǐng)公司不斷提升質(zhì)量管理水平，具體如下：

一、構(gòu)建六大管理體系，完善管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

自1994年起，公司先后通過(guò)質(zhì)量管理體系等六大體系認(rèn)證并整合運(yùn)行，制定了包含18類共350個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的管理標(biāo)準(zhǔn)體系和14類197個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。公司主持和參與制定《醬香型白酒》《白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20多項(xiàng)，建立和完善涵蓋原輔料、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品等14類197個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，引入、借鑒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)473個(gè)。

二、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，完善創(chuàng)新管理體系

堅(jiān)持“引進(jìn)與培養(yǎng)并重”，多渠道招才引智，通過(guò)“師帶徒”“專家工作站”“大師工作室”等形式培養(yǎng)技術(shù)和技能人才，逐步形成了專家與工匠結(jié)合、知識(shí)與技能結(jié)合的多層級(jí)技術(shù)技能人才體系。并成立公司科學(xué)技術(shù)委員會(huì)，建設(shè)國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心和國(guó)家認(rèn)可白酒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等機(jī)構(gòu)，健全和完善管理、評(píng)價(jià)體系。

三、加大研發(fā)投入，打造綜合研發(fā)平臺(tái)

公司重視研發(fā)資金投入，通過(guò)人才引進(jìn)、培養(yǎng)和管理，硬件條件提升，科技信息知識(shí)資源共享，圍繞產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、釀造機(jī)理研究等展開(kāi)工作，打造涵蓋“三大基礎(chǔ)，八大體系”的茅臺(tái)綜合研發(fā)平臺(tái)，形成了博士3人，碩士27人，專業(yè)研發(fā)人員數(shù)百人的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

四、推進(jìn)兩化融合，建設(shè)數(shù)字茅臺(tái)

以“數(shù)字茅臺(tái)”信息化規(guī)劃為基礎(chǔ)，著力打造“茅臺(tái)全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)”，提高生產(chǎn)、流通、銷售全流程的質(zhì)量管控水平。例如應(yīng)用RFID技術(shù)開(kāi)展“貴州茅臺(tái)酒生產(chǎn)質(zhì)量溯源系統(tǒng)”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可控可追溯。并以傳統(tǒng)釀造技藝為基礎(chǔ)，創(chuàng)新質(zhì)量管理理論與模式，構(gòu)建了“經(jīng)驗(yàn)+數(shù)據(jù)”的傳統(tǒng)釀造理論體系、覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制“茅臺(tái)云”“感官+儀器+數(shù)理模型”的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性控制體系等，對(duì)茅臺(tái)酒及行業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量管理都具有重大意義。

五、運(yùn)用創(chuàng)新手段，穩(wěn)定提升質(zhì)控和服務(wù)水平

通過(guò)開(kāi)展酒體風(fēng)味、微生物、食品安全等基礎(chǔ)研究，建成茅臺(tái)酒風(fēng)味特征輪廓評(píng)價(jià)系統(tǒng)和食品安全指標(biāo)控制體系，有效保障了出廠酒的質(zhì)量穩(wěn)定性和生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量安全；引進(jìn)先進(jìn)適用技術(shù)改進(jìn)生產(chǎn)流程，建成基酒、曲粉物流調(diào)度中心及基酒物流系統(tǒng)和曲粉轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)基酒、曲粉調(diào)度信息化，有效降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，改善了勞動(dòng)環(huán)境；建成生產(chǎn)用水循環(huán)使用系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)良好節(jié)水效果，節(jié)水率達(dá)79.5%-98.0%；投用RFID防偽、追溯包裝生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生命周期全過(guò)程的電子信息質(zhì)量管理。

六、完善售后服務(wù)、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

公司遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持以顧客和市場(chǎng)為中心，以公司銷售網(wǎng)絡(luò)為支撐，多部門支持配合的一體化客戶服務(wù)體系，為客戶提供快速物流配送、質(zhì)量投訴一站式服務(wù)、免費(fèi)鑒別真?zhèn)?、免費(fèi)電話咨詢等服務(wù)。成立專門打假機(jī)構(gòu)，向各省派駐打假人員，與當(dāng)?shù)貓?zhí)法機(jī)關(guān)橫向聯(lián)動(dòng)，形成打假立體網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)開(kāi)展“七個(gè)打假”，達(dá)到凈化市場(chǎng)、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、維護(hù)品牌形象的目的。

茅臺(tái)始終堅(jiān)持以質(zhì)求存，質(zhì)量和食品安全保障體系建設(shè)始終處于行業(yè)領(lǐng)先，今后也將持續(xù)完善“傳承世代匠心、鑄就卓越品質(zhì)”的茅臺(tái)質(zhì)量管理模式，充分彰顯中國(guó)傳統(tǒng)“天人合一，道法自然”的釀造特色，弘揚(yáng)“精益求精，追求極致”的工匠精神；充分融合傳統(tǒng)釀造工藝特色與現(xiàn)代企業(yè)管理方法，展示了茅臺(tái)歷久彌新的民族品牌形象，大力推進(jìn)創(chuàng)新跨越，為消費(fèi)者提供卓越的產(chǎn)品和高品位的享受。

質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè)

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是企業(yè)的道德底線，保證質(zhì)量安全是企業(yè)的責(zé)任。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司自成立以來(lái)，高度重視自身誠(chéng)信建設(shè)，始終堅(jiān)持走質(zhì)量效益型道路，以提升采購(gòu)質(zhì)量、過(guò)程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量為主的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量水平為目標(biāo)，專注構(gòu)建全過(guò)程、全方位的質(zhì)量管控體系，引領(lǐng)公司不斷提升質(zhì)量管理水平。

一、嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，不斷完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系

嚴(yán)格遵守《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》及行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，積極參與國(guó)家法制建設(shè)。設(shè)立定期收集整理質(zhì)量及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的查新機(jī)制，已累計(jì)收集35個(gè)國(guó)家法律法規(guī)834個(gè)，形成酒類食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)庫(kù)。在此基礎(chǔ)上結(jié)合行業(yè)與公司實(shí)際，完善公司質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，形成遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

二、切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量立企

公司切實(shí)強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)，狠抓安全管理制度、措施的落實(shí)，完善健全了各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。堅(jiān)持“質(zhì)量是生命”的企業(yè)法則，完善質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，發(fā)布并實(shí)施了《工藝、質(zhì)量及食品安全評(píng)價(jià)體系》，加大了對(duì)公司食品安全工作的監(jiān)管力度，通過(guò)“卓越績(jī)效管理模式”“QC”活動(dòng)等確保產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定提升，對(duì)原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠始終做到重質(zhì)量、嚴(yán)監(jiān)管，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，著力排除食品風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格實(shí)行質(zhì)量一票否決制。企業(yè)在海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫部門的信用記錄良好，未出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量事故。

三、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提升市場(chǎng)服務(wù)水平

公司遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持以顧客和市場(chǎng)為中心，以公司銷售網(wǎng)絡(luò)為支撐，多部門支持配合的一體化客戶服務(wù)體系，為客戶提供快速物流配送、質(zhì)量投訴一站式服務(wù)、免費(fèi)鑒別真?zhèn)?、免費(fèi)電話咨詢等服務(wù)。規(guī)范質(zhì)量安全信息記錄，先后引入二維碼、電子標(biāo)簽、RFID等技術(shù)手段，提升茅臺(tái)五大信息系統(tǒng)的科技水平，為每一瓶酒建立身份標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可控可追溯。

四、全面開(kāi)展打假維權(quán)工作，產(chǎn)品誠(chéng)信營(yíng)銷切實(shí)推進(jìn)

公司高度重視誠(chéng)信營(yíng)銷工作，加大了公司打假維權(quán)力度，成立專門打假機(jī)構(gòu)，向各省派駐打假人員，與當(dāng)?shù)貓?zhí)法機(jī)關(guān)橫向聯(lián)動(dòng)，形成打假立體網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊制售假行為，切實(shí)維護(hù)了公司品牌商譽(yù)和消費(fèi)者合法權(quán)益。并不斷規(guī)范公司產(chǎn)品的推介行為，杜絕違規(guī)虛假宣傳；規(guī)范營(yíng)銷人員、經(jīng)銷商的誠(chéng)信行為；各專賣店、自營(yíng)店明碼標(biāo)價(jià)，定價(jià)銷售，實(shí)現(xiàn)透明經(jīng)營(yíng)，不斷贏得消費(fèi)者信賴，取信于社會(huì)。

五、肩負(fù)社會(huì)責(zé)任，關(guān)注社會(huì)事業(yè)發(fā)展

茅臺(tái)始終堅(jiān)持“大品牌有大擔(dān)當(dāng)”的社會(huì)責(zé)任觀，積極營(yíng)造“安全、誠(chéng)信、服務(wù)、共贏、回報(bào)”的責(zé)任文化，將社會(huì)責(zé)任納入發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，設(shè)立社會(huì)責(zé)任管理專門機(jī)構(gòu)，建立企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理體系。自2009年起，每年對(duì)外公開(kāi)發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告，向公眾發(fā)布公司質(zhì)量理念、質(zhì)量誠(chéng)信、質(zhì)量責(zé)任、食品安全管理等信息，針對(duì)危機(jī)事件，勇于面對(duì)、及時(shí)溝通。自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任的有機(jī)統(tǒng)一。

公司成立以來(lái)，始終把履行社會(huì)責(zé)任作為企業(yè)的重要義務(wù)，不斷加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè)，在全省民生惠民工程中作出了突出貢獻(xiàn)。近幾年，企業(yè)連續(xù)跨越式的發(fā)展，營(yíng)業(yè)收入、上繳稅金、人均納稅、股票總市值等穩(wěn)居我國(guó)白酒行業(yè)榜首；積極參與各類社會(huì)公益事業(yè)，設(shè)立“軍企共建”專項(xiàng)基金，持續(xù)開(kāi)展軍企共建工作；不斷強(qiáng)化“環(huán)境護(hù)企”意識(shí)，深化生態(tài)文明建設(shè)改革，明確制定生態(tài)文明建設(shè)領(lǐng)域綱領(lǐng)性文件并積極落實(shí)；積極推進(jìn)節(jié)能減排工作，加大對(duì)節(jié)能降耗領(lǐng)域的技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了低碳增長(zhǎng)，綠色發(fā)展。

六、公司在誠(chéng)信建設(shè)方面獲得的榮譽(yù)

公司不斷加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)，切實(shí)規(guī)范自身信用行為，在誠(chéng)信建設(shè)方面獲得上級(jí)機(jī)關(guān)一致首肯，近幾年主持、參與制定國(guó)家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)，獲得省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)19項(xiàng)，榮膺“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)” “省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)” “全國(guó)信用管理AA級(jí)企業(yè)” “重合同、守信用單位” “貴州省最佳信用企業(yè)” “貴州省先進(jìn)扶貧集體” “中華慈善獎(jiǎng)”等20多項(xiàng)國(guó)家及省級(jí)大獎(jiǎng)，企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)成效顯著。

誠(chéng)信建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)長(zhǎng)遠(yuǎn)工程，公司將進(jìn)一步貫徹落實(shí)好黨的十八大，十八屆三中、四中、五中全會(huì)和貴州省委十一屆四次、五次會(huì)議精神，牢固樹(shù)立“誠(chéng)信至上、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)信鑄品牌，以質(zhì)量求發(fā)展，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)工作，引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信自律，推動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信制度創(chuàng)新，讓誠(chéng)信建設(shè)伴隨企業(yè)深化體制改革，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成果的最大化。

主要產(chǎn)品：貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)珍酒、漢醬、仁酒