新疆焉耆縣工商局開展清真食品市場專項(xiàng)整治

為維護(hù)清真食品市場經(jīng)營秩序，確保廣大穆斯林群眾食用放心的清真食品。4月25日，新疆焉耆縣工商局集中對(duì)轄區(qū)內(nèi)清真食品市場開展了專項(xiàng)檢查。

此次檢查以從事清真餐飲及批發(fā)部、商場清真食品生產(chǎn)的經(jīng)營戶、火鍋店為重點(diǎn)，一是檢查生產(chǎn)經(jīng)營者主體資格、經(jīng)營戶證照是否齊全，是否具備清真食品準(zhǔn)營資格。二是加工制作或銷售的清真食品的原料或調(diào)味品、添加劑等是否具有清真標(biāo)識(shí)，進(jìn)貨索證索票手續(xù)是否齊全、餐飲場所是否存在擅自標(biāo)注清真標(biāo)識(shí)問題，商場、超市是否按照規(guī)定設(shè)立了清真食品專柜及清真食品與非清真食品區(qū)等;有無存在清真食品與非清真食品混放。三是堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品流入市場，嚴(yán)厲打擊制售注水肉、過期霉變食品、“三無”食品、有毒有害食品等違法行為。

此次共檢查餐飲、超市、食雜店23戶，立案查處1起。通過檢查，有效規(guī)范了清真餐飲業(yè)中出現(xiàn)的違法違規(guī)行為，受到廣大穆斯林群眾的好評(píng)。